ＢＢＱ居酒屋オープン

皆さん、いかがお過ごしでしょうか？ボンクラの祐三です＼(☆o☆)／
皆さんのお陰で先月無事にホルモンボンクラ７周年を迎える事が出来ましたo(｀▽´)o
現在ホルモンボンクラは明るくおもろい、裏表のない「タケちゃん」（写真1）という店長が新鮮脂プリプリホルモン、ジューシーハラミ、あっさりモツ鍋、豚骨コラーゲンモツ鍋、甘辛こってりのちりとり鍋などを出しながら切り盛りしてくれてます！
そしてワタクシはというと、先々月に串カツボンクラを思い切ってオールドアメリカンにリニューアルして本格ＢＢＱ料理専門店をオープン致しました!(b^ー°)
バーベキュー検定の試験も受けてインストラクター資格も取得してカナダの本格的なＢＢＱオーブングリルを取り寄せ、それぞれ違う味の自家製ダレに漬け込んで一晩寝かせ、更に弱火でじっくり30分から1時間かけて焼いたスモーク風味のジューシーチキン、ガラムマサラ風味のジューシーポーク、特製ジャックダニエルソースで煮込んだベイビーバックリブ（写真２）他、ローズマリー風味の１ポンドステーキ（約460g）もちろんハーフもあり、カルビとズッキーニのワイルド串焼き、牛肉100％プレミアムＢＢＱバーガー、丸ごと椎茸ピザ、スモークサーモンなど、他にも色々出しております！
本場アメリカンなＢＢＱ料理は日本にはあまり伝わってないのでわかりにくいかもしれませんが、とにかく毎日食っても飽きないくらいごっつう旨いです！！
味付け、焼き加減も毎日レベルアップo(｀▽´)o
学生街ですが大人、ファミリー向けにしてますので、１階はバル形式なので１人からでも団体でも、この時期はクリスマスパーティーや忘年会などで是非足を運んで下さいね!(b^ー°)
二階はゆったり座れるダイニング！
20席以上ありまっせ〜！
皆さんのお越しをろくろく首でお待ちしてまーす！
「ＢＢＱ・ＰＩＴ」
吹田市千里山東1-14-12
電話0663887877
営業時間17時〜23時
今のところ木曜定休日
宜しくお願いしまんにゃわ〜m(_ _)m